氷温冷蔵熟成 合鴨米/こしひかり(R01)/玄米・白米・分づき/2kg

【氷温冷蔵熟成 合鴨米/こしひかり/玄米・白米・分づき/2kg】

※つき方を選択してください。


精米度(玄米食、白米、7分、5分、3分)が選べます。


合鴨農法で育てた「こしひかり」を、マイナス1℃で40日間熟成させたお米です。

玄米を凍る直前の状態に冷やすことで、玄米に含まれるデンプンが糖類に変化して甘みが増し、さらにご飯が冷めても水分が抜けにくくなります。

「こしひかり」は、美味しいお米の代表です。モチモチした食感、粘りがあることが特徴です。


販売価格 1,640円(内税)
型番 hyoko_2kg
玄米食白米7分づき5分づき3分づき
精米度

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玄米食白米7分づき5分づき3分づき

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