合鴨米/ひのひかり(R01)/玄米食用/2kg

【合鴨米/ひのひかり/玄米食用/2kg】

※そのまま炊飯できるように、小石やモミ等の混入がないかを確認しています。

※新米の時期は、緑色の米粒が含まれていますが、味や品質に何も影響はありません。新鮮さの証です。



「ひのひかり」は、熊本の気候と土に合っていて、こしひかりよりも好きな味としてファンが多いです。

冷えても美味しく、粒がしっかりしていますので、お弁当やおにぎりするとその魅力がわかります。

また、晩稲の品種なので、秋の寒暖の差がお米の味を美味しくしています。

これを合鴨農法による除草で、無農薬栽培を行っています。


安全で安心、しかも美味しいお米をつくるには、「こだわり」と「環境」が必要です。


竹ノ原農園では、「土づくり(有機肥料)」、「無農薬」へのこだわりを持ち、恵まれた自然環境でお米を育てています。

お米の味は、育った環境と田んぼの土で、色々な特徴が出てきます。

当農園は江戸時代末から170年代々続く「お米農家」です。

昔は、無農薬、有機栽培は当たり前でした。

田んぼの土には、その当時から脈々と生き続けている「土着菌」がいます。この生きものこそが、農家の宝であり、目に見えない生産者の一人です。

ぼかし肥料やJAS認定有機肥料をたっぷり与えた有機農法が、土着菌も大切にすることにつながっています。



また、我が農園は標高550m〜650mの山都町の山間地にあります。山間地ゆえに昼夜の気温差が大きく、作物にとっては厳しい環境にあります。

また田んぼに入れる水は飲めるほどきれいな阿蘇の水です。この環境が作物に「おいしさ」や「甘み」を与えます。



全国には多くの美味しいお米がありますが、歴史と伝統ある当農園の田んぼで育った「合鴨米」を、ぜひご賞味ください。
販売価格 1,440円(内税)
型番 hi_gen_2kg

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツ

  • 竹ノ原農園紹介HPへ